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    • 西安特色美食 梆梆肉

      外地人來陜西旅游,一是要逛名勝古跡,二就是來品嘗小吃的,尤其對于咱們國人,有不少那就是專為吃而來,旅游之事反倒成了捎帶。

    • 關中地方美食 八寶甜飯

        陜西古典甜菜。八寶甜飯又名八寶飯,以糯米為主料。配以紅棗、蓮子、百臺、白果、桂圓肉、青紅絲等,也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、櫻桃等蔬果。

    • 西安特色小吃 豌豆切糕

        話說豌豆面你很難說算是粗糧還是細糧,要說是粗糧吧,你看人家北京人能拿豌豆做出如黃玉般的豌豆黃;說是細糧吧,好像平時很少聽說誰家沒事吃豌豆面的。不過要說起豌豆面的美食,那還是西安做得更地道,這個豌豆…

    • 古城西安六條特色美食街(組圖)

      大麥市街回民風味小吃街古城西安著名的清真風味小吃街,也是唯一經營回民風味小吃的飲食專業市場。整條街建筑風格獨特,各色小吃一應俱全。因地處熱市區,又是回民聚居地,整條街終日人來人往,絡繹不絕。這條街…

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    • 陜西特色美食 油潑辣子
      陜西特色美食 油潑辣子

        在陜西八大怪中,有一句就說道:“油潑辣子一道菜”。在當地流傳的一首打油詩中,也提到了這道既是調料,又是主菜的油潑辣子。詩中說道:“八百里秦川塵土飛揚,三千萬老陜齊吼秦腔;吃碗然面喜氣洋洋,沒得辣子嘟嘟囔囔”?!?a href="/city/tesemeishi/11306.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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    • 西安特色美食 臘汁肉夾饃
      西安特色美食 臘汁肉夾饃

        肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱,中國陜西省漢族特色食物之一。以陜西地區的“臘汁肉夾饃”(牛羊肉正宗),臘汁肉夾饃是陜西省著名西府(寶雞市)小吃和西安市著名小吃,每個攤前擺有爐子,和西北其他地方的饃沒有區別?!?a href="/city/tesemeishi/11522.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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    • 西安特色小吃 胡麻餅
      西安特色小吃 胡麻餅

        胡麻餅又稱胡餅、芝麻燒餅,陜西地區漢族小吃之一。以面粉為主烙制而成,因上撒有芝麻,故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天中草為主料制成的清素食品。早在東漢時期就有,到唐代發展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂時,唐玄宗與楊貴妃出逃到咸陽,就買胡麻餅充饑。著名詩人白居易亦喜食這種食品。其特點為酥脆油香、咸淡適中、營養豐富。其特點是色澤黃亮,皮酥內軟,芝麻油香?!?a href="/city/tesemeishi/11530.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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    • 陜西戶縣小吃 秦鎮米皮
      陜西戶縣小吃 秦鎮米皮

        秦鎮即秦渡鎮,位于西安戶縣灃河西岸,這里曾是西周的京畿之地氣候溫和,土壤肥沃,盛產優質稻谷。用這里出產的稻谷磨漿制成的米面皮子,以色白光潤、筋薄細軟、柔韌爽口而著稱?!?a href="/city/tesemeishi/1425.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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    • 古城西安六條特色美食街(組圖)
      古城西安六條特色美食街(組圖)

      大麥市街回民風味小吃街古城西安著名的清真風味小吃街,也是唯一經營回民風味小吃的飲食專業市場。整條街建筑風格獨特,各色小吃一應俱全。因地處熱市區,又是回民聚居地,整條街終日人來人往,絡繹不絕。這條街上有許多店一天24小時都營業,無論您什么時候去,總能吃得令你滿意?!?a href="/city/tesemeishi/2579.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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    • 西安傳統美食 輦止坡臘牛羊肉
      西安傳統美食 輦止坡臘牛羊肉

        西安臘羊肉以肉質松酥,色澤紅潤,咸爛可口,氣味香醇而久負盛名。西安“輦止坡”老童家臘牛羊肉,已有300多年的歷史。清代初年,由西安童氏所創制。當時在西安經營臘牛羊肉的店坊有十余家。童氏兄弟綜合名家之長,改進配制方法,使老童家的產品質量高人一等,居同行業前茅。原僅生產臘羊肉,近百年又增加臘牛肉制品,故稱“老童家臘牛羊肉”?!?a href="/city/tesemeishi/11521.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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    • 西安特色美食 德懋恭水晶餅
      西安特色美食 德懋恭水晶餅

        陜西名點西安德懋恭水晶餅,在群眾中享有盛譽。成品小巧別致,面色全黃四周雪白,皮酥餡足,潤香適口,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香和橘餅清香。曾榮獲國家優質產品、免檢產品等多項榮譽稱號?!?a href="/city/tesemeishi/11538.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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    • 西安地方美食 石子餅(饃)
      西安地方美食 石子餅(饃)

        石子餅已有1000多年的歷史,又稱干饃或砂子饃,唐代稱“石傲餅”其特點經久耐貯、攜帶方便。食用時油酥咸香、營養豐富。如今,石子餅已進入西安高級飯店,成為食用及饋贈佳品?!?a href="/city/tesemeishi/11558.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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    • 陜西西安幾條特色美食街推薦
      陜西西安幾條特色美食街推薦

      大麥市街回民風味小吃街是古城西安著名的清真風味小吃街,也是唯一經營回民風味小吃的飲食專業市場。整條街建筑風格獨特,各色小吃一應俱全。因地處熱市區,又是回民聚居地,整條街終日人來人往,絡繹不絕。這條街上有許多店一天24小時都營業,無論您什么時候去,總能吃得令你滿意?!?a href="/city/tesemeishi/1089.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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    • 西安北院門美食文化街
      西安北院門美食文化街

      北院門位于鼓樓北側,唐代屬皇城范圍,尚書省即位于此地。宋元明清時的京兆府、奉元路總管府、西安府等均設在此街及其周邊。清代因街北巡撫部院署與今西大街以南總督部院署分稱“北院”、“南院”,遂名此街北院門?!?a href="/city/tesemeishi/1090.html" target="_blank">[閱讀詳細]

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