• 婁底傳統名菜 雪花丸子

      雪花丸子是湖南新化漢族傳統名菜,屬于湘菜系。傳說元兵入侵新化時,一支抗元義軍被困山上,時值盛夏,元兵本想等斷絕義軍糧草后不戰而勝,不料圍山幾天后,..

  • 婁底特色小吃 辣椒蘿卜

      辣椒蘿卜是婁底著名的小吃,它是用鄉里蘿卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成為就酒席上的菜品,又是居家休閑的開胃小吃。在冷水江幾乎家家戶戶都備有辣椒..

  • 婁底地方特產 紫鵲界貢米

      紫鵲界貢米是湖南省婁底市新化縣地方特產,紫鵲界紫米又稱紫鵲界貢米,產自世界第三大梯田——湖南新化紫鵲界梯田。紫鵲界梯田是世界上唯一一塊純巖隙水自流..

  • 婁底特色糕點 法餅

      法餅是湖南婁底傳統糕點,是湘式糕點品種中的一種方便食品,至今已有200多年的歷史。法餅為湖南中式糕點中唯一發酵的產品,初稱"發餅",主要原料為精面粉、..

  • 婁底地方特產 雙峰溪硯

      婁底市雙峰縣溪口境內,盛產一種遠古化石及特種石,史稱溪石。其質細膩濕潤,其表五彩繽紛、形態各異,是生產硯臺上等材質。溪石雕刻而成的溪硯,可與中國四..

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