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  • 福彩开奖结果36选7:潮州特色小吃 饒平山棗糕

    台湾福彩开奖现场直播 www.rdckyv.com.cn   山棗糕是廣東省潮州市饒平地區的特色小吃,歷來飲譽中外。饒平山棗糕別具一格,它以野生山棗肉為原料,含有多種維生素,色澤金黃,帶原果風味,呈塊狀,肉質膠潤,不含皮核,軟而不粘,酸甜適口,是潮汕涼果中的佼佼者,更是z名的綠色食品。山棗糕色澤金黃澄亮,食之有原果風味,酸甜爽口,柔潤而不黏,滌積生津,令人大增食欲。曾獲1976年度廣東省優質產品獎。

    潮州特色小吃 饒平山棗糕

      饒平山棗糕屬于涼果類食品。清代由饒平縣的黃岡鎮吳成泉號獨家產制,已有200多年的歷史,是潮式蜜餞傳統名產之一,也是饒平涼果特產,是饒平縣果子廠的主產品。山棗糕采用鮮山棗,去皮核,經加工配料精制而成,含人體所需的多種維生素,營養豐富,能降低膽固醇,改善冠心循環,降低血壓;又能增強食欲,幫助消化,且能起醒酒作用。

      有關吃饒平特產山棗糕,還有一段趣聞。相傳有一外地人來潮汕作客,主人熱情地請其品嘗潮菜。潮菜的特點是正式菜色上桌前,總先上幾道潮式小吃,一來可以消磨席前待餐時光,二來有利開胃、增加食欲。于是,照例來個潮汕特產山棗糕??芍魅說鈉脹ɑ懊凰底既?,把“先吃山棗糕”說成“先吃先糟糕”??腿艘惶?,當然不敢舉筷,也不甚理解。

      據權威部門測定,饒平山棗糕內含大量維生素C、維生素B和維生素E,并含有檸檬酸、蘋果酸、果膠、果糖、鞣質等成分,是營養豐富食品。近年來,連續被廣東省和汕頭市輕工食品行業評為優質產品,在國內外市場深受歡迎,供不應求,尤其是旅居港澳和東南亞一帶的僑胞,更是視為珍品。饒平山棗糕不含任何食品添加劑,人工色素及化工原素,實為理想的天然食品。

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